Ferme des Mélincols,
à Marnoz dans le Jura
Au cœur du Jura, à deux pas de Salins-les-Bains, notre ferme propose depuis plus de douze ans des produits de grande qualité. Notre production est réalisée dans le respect de l'environnement et des animaux.
Avec près de 100 hectares et 100% de prairie naturelle, notre élevage comprend 45 vaches laitières, 24 porcs et 4 poulaillers de 160 volailles chacun. Depuis 1998, la Ferme des Mélincols a ouvert un atelier de vente à la ferme. Sans intermédiaire, cette vente en direct vous permet d'acheter des produits fermiers dont nous vous garantissons la qualité, le goût et la fraîcheur. Cela nous permet également de mieux vivre de la vente de nos produits.
Nous sommes en mesure de vous proposer différents types de viandes et de produits fermiers :
- viande de bœuf
- viande de veau
- viande de porc
- poulet et volailles diverses
- lait
- œuf
Notre laboratoire étant implanté au sein de notre ferme, nous pouvons répondre à vos commandes sur demande et sur mesure en fonction de la disponibilité des bêtes.
Affilié à Accueil Paysan, tous nos produits sont labellisés "Produits Paysans". L'ensemble de notre élevage est suivi par les services vétérinaires. Nous sommes également habilités à vendre aux restaurants et aux restaurations collectives.
Cet atelier de vente est un lieu d'échanges et de partages de nos convictions réciproques. Ouvert tous les lundis de 17h30 à 19h.